피비의 카페

반찬, 샐러드

홍콩은 요즘 갓김치 철. 갓김치 담그기

홍콩은 요즘 갓김치 철. 갓김치 담그기

갓김치 담갔습니다. 홍콩에도 갓이 있느냐고 물으신다면 당근이라고 답할랍니다. 하하하…

인살라타 카프레제, 이집트왕이 홀딱 반한 맛

인살라타 카프레제, 이집트왕이 홀딱 반한 맛

오늘은 아주 쉽고 상큼하게 갑시당.^^* 인살라타 카프레제 만들기에 샌드위치까지 단숨에 만들기.ㅎㅎㅎ

콩나물 무침, 두가지 맛

콩나물 무침, 두가지 맛

  콩나물 무침,,,, 제나이 이상 되신 분들은 콩나물에 대한 추억 한두가지 갖고 계시지 않을까요? 콩나물에 웬 추억? 웃기다 하시겠지만 제가 어릴적만해도 지금 처럼 풍요롭지 못한 때라 서민들 반찬 거리론 콩나물 만한 저렴 식거리가 음썼어영.

LA갈비, 우리 아들 최고 메뉴

LA갈비, 우리 아들 최고 메뉴

 LA갈비 좋아하시죠. 홍콩은 소갈비를 한국 처럼 큼직하고 뭉툭하게 썰어파는걸 구하기 힘이들어요.침사초이에 있는 한국 정육점에 가면 살 수 있지만 어짜피 미국이나 캐나다산 수입고기이므로 기냥 마트에서 사다 LA갈비로 해먹지요.

고야 찬푸르, 당뇨에 좋은 여주로 만든 반찬

고야 찬푸르, 당뇨에 좋은 여주로 만든 반찬

여주 혹은 영어로 비터 멜론이라 부르는 수세미 비스무리하게 생긴 채소가 이래저래 몸에 좋다는데 특히 당뇨에 좋다지요? 그 여주로 일본 오키나와의 모듬 채소 볶음이라 할 수 있는 찬푸르를 만들어서 고야 찬푸르 입니다.

촉촉하고 부드러운 취나물 볶음

촉촉하고 부드러운 취나물 볶음

시내 나가는 길에 한국 슈퍼에 들를 일이 있어 갔다가 해풍 맞고 자란 취나물 이라고 적혀있길래 한봉다리 사다가 볶았어요. 한국에서 외숙모님께서 집에서 담근 찹쌀 고추장을 싸주셔서 아껴 먹고 있는 중인데 나물 볶아서 꽁 보리밥 해서 비벼 먹어야겠다 하고요.^^



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