램생크

램생크는 슬로우 쿠커로

램생크라하는 것은 양고기 중 정강이 부분을 말합니다. 힘줄도 있고 근육질의 고기라 잘못 요리하면 질긴  부위라서 압력솥이나 슬로우 쿠커로 요리를 해야 살도 부들부들하고 소스도 맛깔스런 요리가 되지요.

히야시주카

중화풍 일본 냉라면 히야시주카

오랜만에 나타나면서 히야시주카 한접시 들고 왔습니다. 피비 아짐마가 갱년기가 왔어요. 하하하.. 갱년기가 오면 몸에서 열이 났다 식었다 한다던데 올 여름이 더워서 그런건지 갱년기 때문인지 아무튼 올 여름은 몸에서 열이 많이 납니다. 그래서 차가운 음식이 입에서 땡겨 냉국수 종류를 많이 해먹고 있는데요, 열을 내려준다는 모밀 국수도 자주 해먹고 김치 넣고 고추장 넣어 비빔 국수도 자주 해먹습니다. […]

멸치국물 소면 국수
비프 렌당

‘렌당’ 세계인을 사로 잡은 맛

티스토리 블로그 처음 시작 할때 똑딱이 카메라로 찍어 올린 적이 있던 렌당을 네이버 블로그 이사하고 발리 다녀온 후에 발리 여행기 올리면서 올렸다가 이곳에 이제야 옮깁니다.

타이 볶음밥

타이 볶음밥

중국이든 동남 아시아든 여행을 가시면 입맛이 까다로우신 분들도 만만하게 주문하는 요리가 볶음밥이지요? 한국에서 드시던 볶음밥과 차이가 크지 않고 익숙한 맛이기 때문 일듯해요.

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