ごま油 鶏の丸焼き

 鶏の丸焼きレシピ 鶏の丸焼き, 我が時々夕食づくり面倒なときオーブンに入れて待つだけの料理ですが、特に韓国の電気焼き 鶏の丸焼き が食べたいときに作成されます。

少し特別なのは私だけの方法で ごま油を 使用すること。オーブンに入れて焼くの間、家の中に ごま油の香りが いっぱいで自然に食欲をそそる料理です。好きなジャガイモ、サツマイモ、タマネギ、ニンニクなどを一緒に入れ焼いて一食の食事で解決しても良いです。


ごま油 鶏の丸焼き レシピ


ごま油鶏の丸焼きレシピ   鶏の丸焼き 材料(鶏一匹)
            鶏1羽、海塩大さじ1程度、
    ソースの材料
            ごま油大さじ1みりん大さじ2細かいチスプン黒胡椒チスプン

    

ごま油鶏の丸焼きレシピ鶏は、冷たい水に洗って海塩ですみずみこすって黄色の不純物を除去し、冷水で洗います。冷凍鶏は、室温で完全に解凍させた後に調理する必要があり、肉柔らかいです次鶏は水気をキッチンペーパーで表と胃の中すみずみ削除してください。

ソースの材料は、ボウルに入れてよく混ぜ、溶かしますソースの半分は鶏に入れ、手でお腹と鶏表面にすみずみ塗ってくれて、残りのソースはオーブン焼きの途中で2〜3回程度なじませます。

脚部綿の糸で縛ってください。オーブンでロティサリー機能がある場合ロティサリーに挟んで翼は上に上げて、首の後ろに固定して200℃予熱されたオーブンでロティサリー機能で1時間ほど焼いてくれます

ロティサリー機能がないオーブンであればロースティングファンにラックを上げ鶏の胸の部分が下になるよう置き、200℃予熱したオーブンに入れて30分焼いてくれて、胸を上に裏返しにして30分以上焼いてください。。忘れないでください。途中2〜3回、残りのソース塗ること

 

ごま油鶏の丸焼きレシピ十分キツネ色なると爪楊枝で胸肉分厚いところ深く刺してみてください。澄んだ水が出るとも熟したものであり、赤い水が出るともっと焼いてください

 

 

 

 

コメントを残す