피비의 카페

태그: 나물

콩나물 무침, 두가지 맛

콩나물 무침, 두가지 맛

  콩나물 무침,,,, 제나이 이상 되신 분들은 콩나물에 대한 추억 한두가지 갖고 계시지 않을까요? 콩나물에 웬 추억? 웃기다 하시겠지만 제가 어릴적만해도 지금 처럼 풍요롭지 못한 때라 서민들 반찬 거리론 콩나물 만한 저렴 식거리가 음썼어영.

촉촉하고 부드러운 취나물 볶음

촉촉하고 부드러운 취나물 볶음

시내 나가는 길에 한국 슈퍼에 들를 일이 있어 갔다가 해풍 맞고 자란 취나물 이라고 적혀있길래 한봉다리 사다가 볶았어요. 한국에서 외숙모님께서 집에서 담근 찹쌀 고추장을 싸주셔서 아껴 먹고 있는 중인데 나물 볶아서 꽁 보리밥 해서 비벼 먹어야겠다 하고요.^^

애호박 나물

애호박 나물

  한번 해먹고 가족들이 잘먹던 모습 떠올리면서 또 만들게 되는 그런 반찬이 있지요? 주부님들은 아실겁니다. 블로그로 요리 올리기 시작하고 한국을 가니까 요래조래 대충 지나던 솜씨 좋은 친척들의 요리 솜씨가 눈이 가더라고요. 그 중에 시골 사시는 이모님 요리 솜씨가 아주 좋으신데요, 상위에 올려있는 애호박 볶음 이 […]

쉬우니까 한번에 가지 나물, 가지 냉국

쉬우니까 한번에 가지 나물, 가지 냉국

       여름 반찬으로 아주 쉬운 가지 나물 그리고 가지 냉국입니다. 홍콩은 더운 지역이라 가지가 사시 사철 마트에 있는데요, 한국 가지 처럼 보들보들하지 않고 좀 드센 질감입니다. 물론 크기도 조금 더 크고요. 그래도 아쉬운 대로 한국 반찬 챙길 때 자주 사다 해먹는 반찬이 가지 나물 […]


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