피비의 카페

태그: 면 요리

멸치 소면 국수, 채소가 듬뿍 들어가 더욱 개운한

멸치 소면 국수, 채소가 듬뿍 들어가 더욱 개운한

멸치 소면 국수 좋아하시나요? 제가 국수를 몹시 자주해먹습니다. 날씨가 쌀쌀하면 쌀쌀한 대로 더우면 더운대로.. 반찬 못 마땅하면 떠오르는게 국수 더라고요. 어제 양념 간장 만들어 두었으니 오늘은 집에 있는 채소 모듬으로 썰어 넣고 멸치로 국물 맛 내서 소면 삶아 양념 간장 넣고 후루룩 점심으로 해결했지요. 잔치 […]

간짜장 그리고 짜사이 무침 만들기

간짜장 그리고 짜사이 무침 만들기

어디가든 외국 나와 살면 생각 나는 음식 중에 짜장면을 빼 놓을 수는 없지요? 중국집에 전화해서 배달 시키면 편하고 좋건만…여기 중국 요리집은 짜장면이 메뉴에 없어서리…ㅎㅎㅎ

알리오 올리오, 영화 ‘쉐프’ 버전

알리오 올리오, 영화 ‘쉐프’ 버전

  오래전 한국의 어느 드라마에서 알리오 올리오 파스타가 등장해 유명세를 탔지요? 저는 그 드라마를 보지 못했지만 그덕에 알리오 올리오 파스타를 가끔 해먹었는데요, 올리브 오일과 마늘로 만들어서 알리오 에 올리오라는 이름이 붙여졌다는데 그 둘의 궁합이 그리도 멋진지 그때 알게됐어요. 오늘 올리는 레시피는 영화 쉐프 (Chef)에서 주인공이 […]


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