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태그: 비스킷

오독오독 씹는 맛, 아몬드 비스코티 레시피

오독오독 씹는 맛, 아몬드 비스코티 레시피

딱딱하게 말린 빵 같은 과자 비스코티. 저의 시아버님께서 좋아하시는 비스켓입니다. 오븐에 두번 구워 낸다 하지만 두번째는 말린다고 봐야하지요. 비스코티란 이름도 두번 요리한다는 의미라고해요. 매우 바싹 말려진 과자식 빵이라서 오랜 기간 두고두고 먹을수 있기 때문에 장기간 배를 타고 나간 중세인들이 즐겼다고 하고요. 또한 로마 병사들의 전쟁시 […]


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