그린 파파야 샐러드 레시피

그린 파파야 샐러드, 타이 솜땀

매콤한 그린 파파야 샐러드 들고왔습니다. 홍콩은 죽음의 찌는 무더위가 연속되고 있습니다. 물론 피비 아지매는 새까맣게 타서 이웃 필리핀 가정부랑 구별이 안되고 있는 상태입니덩.^^

レモネード 作り方
망고 푸딩 레시피

홍콩 인기 디저트 망고 푸딩 만들기

  망고 푸딩 홍콩 오시면 꼭 찾는 디저트입니다. 요즘 홍콩의 망고가 제철 만나 달고 맛나고 게다가 엄청 쌉니다.  한화 4500원 정도에 제 주먹 보다 조금 큰 녀석들 열개 사들고 왔지요. 망고는 싱싱한거 살 필요도 없이 조금 몰랑해져서 떨이로 파는거 사오면 그날 저녁 디저트로 때우기엔 짱입니다. 망고 사온날 디저트 때우고 그 나머지로 푸딩 만들어 먹지요. 망고 […]

일식 오이 냉채 무침 스노모노

   스노모노(酢の物)라는 여름 일본 반찬입니다. 여름에 후덥지근해서 입맛 잃는 분도 많이 계시지요? 피비 아지매는 입맛 잃은 날은 뭔가 이상이 있는 날이드래요~~^^* 그래도 밥상위에 이것 저것 반찬은 많은데 젓가락이 한 군데 떨어지질 않고 헤매기만 하는 상황이 있지요. 그럴때 새콤하고 단맛도 약간 나면서 상큼한 수노모노 한켠에 있음 좋을것 같아요.

茄子和え物レシピ

쉬우니까 한번에 가지 나물, 가지 냉국

       여름 반찬으로 아주 쉬운 가지 나물 그리고 가지 냉국입니다. 홍콩은 더운 지역이라 가지가 사시 사철 마트에 있는데요, 한국 가지 처럼 보들보들하지 않고 좀 드센 질감입니다. 물론 크기도 조금 더 크고요. 그래도 아쉬운 대로 한국 반찬 챙길 때 자주 사다 해먹는 반찬이 가지 나물 무침이지요. 게다가 여름에 새콤하게 찬 국물 만들어 부어서 시원한 가지 […]

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