렌당(Rendang)은 인도네시아의 수마트라섬의 산간 지역 미낭 (Minang)이라는 민족들의 음식이라고 해요. 미낭이란 민족은 모계 사회에 강한 …
타이 볶음밥 만들기 , 닭가슴살 볶음밥
타이 볶음밥 만들기, 찬밥이 남았을 때 이만큼 간단하게 한그릇에 여러 영양소가 골고루 들어간 푸짐한 요리를 만들어 먹을 수 있다는 것은 밥이 주식인 사람들에게 큰 행운 아닐까요? 피쉬 소스로 간을 맞춰 타이식 볶음밥 만들어 보세요.
오드리 헵번의 스파게티 알 뽀모도로
스파게티에 이탈리아 파스타 소스 중에 하나 포모도로 소스를 얹은 스파게티 알 뽀모도로를 우리가 너무너무 사랑했던 …
까르보나라 스파게티, 더이상 크림은 그만
오래전 한국 레스토랑에서 까르보나라 파스타를 시키면 크림 국물이 흥건한 파스타가 나왔어요. 그때는 그게 까르보나라겠거니 …
기본 카레 라이스 후다닥 만들기
혼자 먹는 밥상 차리기 귀찮습니다. 대충 있는 반찬 한두가지에 밥이랑 먹게 되는데 우리집에 배추 김치가 …
토마토 소스 감자 뇨끼 간단하게 즐기기
뇨끼..(Gnocchi).. 이탈리아 덤블링이죠. 우리나라 수제비 비스무리한..하지만 요리 방법은 국수나 파스타 처럼 이용합니다. 스프에도 넣고, 파스타 …
3단 라자냐 볼로네즈
라자냐 많이 드시죠? 우리가 보통 라자냐라고 하면 라구라고도 볼로네즈 소스라고도 하는 미트 소스와 베사멜 …
굴밥 만들기 -양념장 필요없는 일식굴밥
굴밥 레시피 들고 왔습니다.
굴밥을 해서 따로 양념장을 만들어 비비는 스타일이 아닌 양념까지 다 들어간 굴밥 만들기 예요.
뿐만아니라 취향대로 굴밥 지으실 때 다른 재료들을 넣어서 영양 가득한 일식 굴밥 가끼메시 소개합니다.