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Home/레시피/아시아 요리 (Page 2)

아시아 요리

Showing: 12 - 22 of 43 Articles
탕수육 레시피

파인애플 탕수육, 아이들에겐 최고의 중국 요리

26/02/202104/08/2015 Leave a Comment on 파인애플 탕수육, 아이들에겐 최고의 중국 요리

요즘 홍콩은 과일 천국입니다.열대 과일이 잔뜩 쌓여 있네요. 그중 망고는 가격도 다른 시기에 비해 많이 싸고 맛도 꿀맛입니다. 홍콩 여행 지금 부터 다녀가실 계획 있는 …

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타이 새우 케익 튀김 ‘터드 만 궁’

26/02/202130/07/2015 Leave a Comment on 타이 새우 케익 튀김 ‘터드 만 궁’

타이에 가면 해산물 요리가 많지요? 타이 음식 중에 새우 요리들이 아주 맛납니다. 그중에 한가지 ‘터드 만 궁’이라는 타이 새우 케익 을 소개할까요.

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ゴーヤチャンプールレシピ

고야 찬푸르, 당뇨에 좋은 여주로 만든 반찬

26/02/202114/07/2015 Leave a Comment on 고야 찬푸르, 당뇨에 좋은 여주로 만든 반찬

여주 혹은 영어로 비터 멜론이라 부르는 수세미 비스무리하게 생긴 채소가 이래저래 몸에 좋다는데 특히 당뇨에 좋다지요? 그 여주로 일본 오키나와의 모듬 채소 볶음이라 할 수 …

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타로 요리, 열대 작물 타로로 부침개 만들기

26/02/202119/06/2015 Leave a Comment on 타로 요리, 열대 작물 타로로 부침개 만들기

타로 요리 드셔 보셨나요? 타로 요리 요즘 자주 해봤습니다. 한국에서 가을 한때 잠깐 나오는 토란과 사촌 지간인데 커다란 왕 토란이라지요. 감자나 고구마 처럼 열대 지방 …

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일식 굴밥, 가끼메시

26/02/202112/06/2015 Leave a Comment on 일식 굴밥, 가끼메시

  카키 메시(Kaki Meshi/牡蠣飯)… 일식 굴밥입니다. 일본 여행중 JR 열차 여행을 하다보면 에끼벤이라고 역마다 각기 특색있는 벤또(도시락)을 만날 수가 있는데, 그 중 아케시역에 요 카키 …

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중국 부침개, 총유병

26/02/202111/06/2015 Leave a Comment on 중국 부침개, 총유병

중국식 파 들어간 호떡..총유병(葱油饼), 그야말로 호(胡)떡이네요.ㅎㅎㅎ 오늘 총유병 반죽하는걸 보고 해보시면 집에서도 한국 호떡 쉽게 해드실수 있으실겁니다. 저는 아주 가끔 한국 호떡 생각나면 안에 파대신 …

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참깨 채자 소스 닭냉채

26/02/202101/06/2015 Leave a Comment on 참깨 채자 소스 닭냉채

여름에 닭냉채 해서 많이 드시죠. 여름이건 겨울인건 입맛 없을 때 새콤해서 입맛 살리는 냉채 소스에 갖은 채소와 버물버물 버무려 먹으면 좋을 듯해요. 닭 살코기만 삶아내고 …

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사천 요리, 중국 닭냉채 방방지(棒棒雞)

26/02/202101/06/2015 Leave a Comment on 사천 요리, 중국 닭냉채 방방지(棒棒雞)

           사천 닭 냉채 방방지(棒棒雞 ), 한국 말로는 봉봉계라고 읽는건가요? 사천 마라 칠리 오일 만들기 올리고 나서 그걸 만들어 본 분이 계시리라고 생각은 안들어도 …

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상하이 볶음 국수 만들기

06/03/202101/06/2015 Leave a Comment on 상하이 볶음 국수 만들기

         상하이 누들 볶음 들어 보신 분도 많고 중국 가셔서 드셔 보신 분들도 많지요. 상해식 국수를 삶아 소고기 길게 채썰어 거무틱틱하게 채소와 함께 볶아내 …

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사천 칠리 오일, 라자오유(辣椒油) 만들기

25/02/202101/06/2015 사천 칠리 오일, 라자오유(辣椒油) 만들기에 댓글이 4개 있습니다

        사천 요리 전주곡입니다. 중국 요리 중 사천 요리는 맵기로 유명합니다. 그 매운 맛이 한국 음식의 매운 맛과는 많이 달라요. 사천 음식의 맛의 특징은 …

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쌀국수, 한국식으로 만드세요.

26/02/202130/05/2015 Leave a Comment on 쌀국수, 한국식으로 만드세요.

         쌀국수 좋아하시는 분들 많으시죠? 베트남의 국민 음식이라고 할수 있겠지요. 시원하고 개운한 육수에 가벼운 쌀국수와 싱싱한 채소 몇가지. 국수보다 국물 맛에 더 좋아하시는 분들도 …

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저자 소개

안녕하세요? 홍콩에 15년이 넘게 살고 있는 피비 정입니다. 홍콩에 살면서 블로그를 시작하고 워드프레스 블로그로 이사한지도 꽤 오래 되었습니다. 지난 몇해간 블로그를 들어와 보지도 못했습니다. 그간 댓글 …

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