Phoebe Chung

반갑습니다. 피비의 카페 주인 피비 정 아줌마입니다. 홍콩에서 18년이나 살고있고 조만간 홍콩탈출을 시도 하려고 합니다.^^ 피비 아줌마의 앞으로의 여정도 레시피와 함께 기대해 주세요.
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레시피 베이킹 디저트

망고 시미로 (西米露) 만들기 중국식 화채

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망고 시미로 혹은 망고 사고 라고 불리는 홍콩의 디저트 입니다.

망고가 아니더라도 멜론, 복숭아, 수박 등등 여름 과일로 만들어 한여름 더운 홍콩의 날씨를 견디게 해줄 푸딩과 화채의 중간쯤이라고 해야할 디저트예요.

레시피 베이킹 디저트

레밍턴 케이크 만들기 -실수가 만든 걸작

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레밍턴 케이크 는 작은 사각 육면체의 호주의 국민 티케익이죠. 이 작은 쵸콜렛 케익이 탄생한 날은 1901년 12월입니다. 레밍턴 케이크 만들기 나가기 전에 레밍턴 탄생지 퀸즈랜드 레밍턴 웹사이트에 적힌 이야기를 옮겨보도록하지요.

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