여름에 덥고 갈증 날때 시원한 맹물 만큼 갈증 해소 되는 건 없지요. 그렇다고 오늘 올리는게 맹물은 아닙니데이~~. 중학생 땐가 시판 되는 음료 중에 …
우리 입맛에 꼭 맞는 수미 샐러드
이 샐러드는 호주 시누이 집에 갈 때마다 맛보고 오게 되는 샐러드입니다. 서양 파티는 대부분 파티 하는 집 측에서 음식을 모두 장만하는게 아니라 친구들이나 가족들이 …
대만의 여름 여행, 뜨거움을 식혀주던 버블티
날씨가 무더 울때 특히 나른한 오후 냉커피 한잔 마시고 싶은 시간에 생각 나는 음료가 있습니다. 버블티 혹은 보바티라고도 불리는 대만의 쩐쭈나이 차(珍珠奶茶). 우유를 탄 …
반지의 제왕 요정들의 레시피, 렘바스 브레드
여러분들 반지의 제왕 영화로나 책으로 많이 보셨지요. 오늘은 그속으로 쏘옥~ 빨려 들어가 이승도 아닌 저승도 아닌 중간계에서 놀아봅시다.^^ 제가 영화 반지의 제왕을 처음 …
오이 냉채 일식 반찬 스노모노
오이 냉채 소개 하나 할까요? 스노모노(酢の物)라는 여름 일본 반찬입니다. 여름에 후덥지근해서 입맛 잃는 분도 많이 계시지요? 피비 아지매는 입맛 잃은 날은 뭔가 이상이 있는 날이드래요~~^^* 그래도 …
초간단 맛난 밥도둑, 중국식 두부 찜
크림 카라멜에 웬 돼지고기와 고추???? 라고 생각한 분도 계시겠지요? 두부 한모로 간단하게 폼나는 반찬… 언젠가 중국 요리집에서 곁다리로 딸려 나온 두부 찜을 따라해 봤는데 …
깔끔 반찬 일식 우엉 조림, 긴삐라 코보
일본 반찬 요리 중 참으로 흔하고 간단한 요리죠. 긴삐라(金平) 채소를 기름하게 채썰어 몇가지 양념에 볶아 간을해서 먹는 조림 반찬요리입니다. 아마 많이들 들어 보셨을 거예요. …
차게 먹는 일식 연두부 히야야꼬
일식집이나 횟집에 가면 곁다리 요리로 빠짐없이 상 한구석을 차지하는 접시가 히야야꼬라는 일본 두부 반찬 찬 연두부 아닐까 합니다. 물론 제 경험으론 다른 곁다리 음식에 …
매콤 짭짤 달콤, 북어채 무침
외국 살면서 한국 다녀 올때 챙겨 오기 좋은 식재료가 마른 반찬 재료입니다. 무게도 덜 나가고 비닐 팩에 포장 되있어서 들고 오면 아주 유용하게 …
쉬우니까 한번에 가지 나물, 가지 냉국
여름 반찬으로 아주 쉬운 가지 나물 그리고 가지 냉국입니다. 홍콩은 더운 지역이라 가지가 사시 사철 마트에 있는데요, 한국 가지 처럼 보들보들하지 않고 좀 …
간단 반찬, 비엔나 소세지와 감자채 볶음
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