연어

연어 타르타르, 생소한 이름이지요? 보통 타르타르라면 서양식 육회를 떠올리게 되는데요. 물론 우리의 육회 맛과는 비교도 안되지요. 글 쓰면서 육회가 먹고 싶네요. ㅎㅎ 며칠 전 제 …