코코넛 판나코타 만들어 여름 과일들과 함께 해보세요. 많이 만들어 두고 냉장 보관하시면서 더울 때 마다 혹은 손님 접대로 꺼내 드시면 더운 여름이 천국이 됩니다. 특히 새콤한 열대과일과 잘 어울려요.

생강 우유 푸딩 이라고 하니 맛이 제일 궁금하실 것 같아요. 생강과 우유의 조합. 어려울 것도 없고 재료도 생강, 우유, 설탕 딱 3가지만 필요해요. 젤라틴이나 아가아가 같은 것도 필요 없어요.

말바 푸딩 만들기 를 2006, 남아프리카에서 월드컵을 개최 할 때에 블로그에 올렸었어요. 남편이 남아프리카에서 태어나 자란 덕분에 맛을 본 음식 중에 하나이기도 합니다.오프라 윈프리도 좋아해서 그녀의 전담 요리사가 자주 만들었다고 해요.

망고푸딩 은 홍콩에서 인기있는 디저트 중에 하나입니다. 홍콩에 여행 오시면 에그타르트도 꼭 찾아드시지만 망고푸딩도 그에 못지않게 많이 찾으시더라고요. 특히 더운 여름에는요.
그래서 홍콩에 못 오시더라도 집에서 만들어드시라고 망고 푸딩 레시피를 올려요.