실곤약 골뱅이 무침 레시피
채소 듬뿍 넣어 매콤하게 무친 골뱅이 무침에 실곤약 곁들여 비벼 보세요. 소면보다 깔끔한 맛의 골뱅이 무침 국수 가 만들어집니다.
Servings: 2 인분
Ingredients
- 1 캔 골뱅이
- 1 대접 실곤약
- 1 둥치 상추
- 1 오이
- ¼ 양파
- ½ 컵 부추
- ½ 파프리카 (채소는 좋아하시는걸로 넣으세요.)
골뱅이 무침 양념장
- 1 큰술 고추장
- 1 큰술 고추가루
- 1 큰술 진간장
- 1 큰술 맛술
- 2½ 큰술 식초
- ½ 큰술 물엿이나 요리당 또는 꿀
- ½ 큰술 참기름
- ½ 큰술 다진 마늘
Instructions
- 골뱅이는 뜨거운 물에 한번 헹궈서 반씩 잘라줬습니다.채소는 사진 처럼 썰어두세요
- 상추는 씻어서 손으로 작게 잘라 접시에 올리고곤약은 뜨거운 물에 잠시 담갔다가 찬물에 행궈서 접시에 올립니다.양념장 재료를 모두 섞어서 준비하시고골뱅이와 썰어둔 채소를 위양념장 넣고 무쳐 주시면 됩니다.
- 곤약과 상추위에 올리면 되겠지요
