닭가슴살 요리 – Phoebe's Cafe

나시고랭 만들기 전에 케찹마니스 만들기 부터 갑니다. 나시고랭은 단어 자체가 볶음밥이지요. 세상의 모든 볶음밥이 나시고랭 이라고 할 수 있지만, 인도네시아 볶음밥은 케찹 마니스라는 인도네시아 사람들이 제일 많이 쓰는 달달한 간장이 사용됩니다.

딤섬(염차)에서 빼 놓을 수 없는 것이 춘권입니다. 중국의 음력 설인 춘제때 이음식을 먹는다하여 춘권 이란 이름이 붙었다고 하는데요 가볍게 핑거푸드로 좋아서 서양에서는 파티 음식으로 인기있습니다. 닭가슴살 넣고 바삭바삭하게 만들어 보세요.

데리야끼 소스 닭꼬치 레시피 – 데리야끼 소스 만들어 두면 참 유용하게 씁니다. 이번에는 닭꼬치를 만들었는데요, 생선이나 각종 채소 또는 돼지고기, 소고기도 잘 어울립니다.