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Home/레시피/아시아 요리

아시아 요리

Showing: 1 - 11 of 44 Articles
Chinese spring roll recipe

바삭한 닭가슴살 춘권 만들기

27/04/202121/04/2021 Leave a Comment on 바삭한 닭가슴살 춘권 만들기

춘권 만들기가 아주 아주 약간 번거롭기는 합니다. 속 재료 준비해야죠, 하나 하나 속 넣고 돌돌 말아줘야하고 게다가 튀겨줘야하니까요. 하하 그래도 판데믹인 요즈음 인스탄트 음식 사먹기가 무서운 때이라서리 …

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가지 요리

폰즈소스에 담근 가지 튀김

09/04/202108/04/2021 Leave a Comment on 폰즈소스에 담근 가지 튀김

폰즈소스 가지 튀김을 우연찮게 했어요. 어찌어찌 하다보니 집에 김치가 두가지나 되었거든요. 외국 생활 하면서 김치가 두 가지나 되면 굉장히 럭셔리 해진거예용.ㅎㅎ 본래는 가지 나물을 하려고 가지를 사다 …

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그린 파파야 샐러드 레시피

그린 파파야 샐러드 만들기, 타이 솜땀

26/02/202115/08/2017 Leave a Comment on 그린 파파야 샐러드 만들기, 타이 솜땀

매콤한 그린 파파야 샐러드 들고왔습니다. 홍콩은 죽음의 찌는 무더위가 연속되고 있습니다.물론 피비 아지매는 새까맣게 타서 이웃 필리핀 가정부랑 구별이 안되고 있는 상태입니덩.^^

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히야시주카

히야시주카 만들기, 중화풍 일본 냉라면

26/02/202108/08/2017 히야시주카 만들기, 중화풍 일본 냉라면에 댓글 8개

오랜만에 나타나면서 히야시주카 한접시 들고 왔습니다. 피비 아짐마가 안 올줄 알았던 갱년기가 왔어요. 하하하.. 갱년기가 오면 몸에서 열이 났다 식었다 한다던데 올 여름이 더워서 그런건지 …

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동파육 레시피

동파육 만들기, 쫀득한 중국식 통삼겹 조림

26/02/202129/06/2016 Leave a Comment on 동파육 만들기, 쫀득한 중국식 통삼겹 조림

동파육 레시피 입니다. 통 삼겹으로 조곤조곤 졸여 짭조름하고 씹는 맛도 쫀닥쫀닥해서 반찬으로 딱 좋은 음식이지요.  이 음식 이름에는 전해 오는 재미난 중국의 이야기가있습니다. 중국 북송 시대의 …

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가라아게

가라아게, 반찬으로 좋은 일식 닭 튀김

26/02/202103/06/2016 가라아게, 반찬으로 좋은 일식 닭 튀김에 댓글 1개

가라아게를 홍콩에 살면서 자주 만들어먹습니다. 외국에 사니 배달 해 먹을 치킨 집이 아쉽더군요. 특히 저는 간장 맛이 간간하게 든 *촌 치킨 좋아했는데 말이예요. 하하하..  배달은 …

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비프 렌당

렌당, 세계인을 사로 잡은 맛

26/02/202130/05/2016 렌당, 세계인을 사로 잡은 맛에 댓글 1개

렌당(Rendang)은 인도네시아의 수마트라섬의 산간 지역 미낭 (Minang)이라는 민족들의 음식이라고 해요. 미낭이란 민족은 모계 사회에 강한 이슬람계 민족이라고 하니 이 렌당은 할랄(Halal) 음식에 들어가겠지요? 양고기, 닭고기, …

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타이 볶음밥

타이 볶음밥 만들기, 영양 만점 닭 가슴살 요리

26/02/202123/10/2015 타이 볶음밥 만들기, 영양 만점 닭 가슴살 요리에 댓글 2개

타이 볶음밥,  닭 가슴살을 넣고 만들었습니다. 중국이든 동남 아시아든 여행을 가시면 입맛이 까다로우신 분들도 만만하게 주문하는 요리가 볶음밥이지요? 한국에서 드시던 볶음밥과 차이가 크지 않고 익숙한 …

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사천 돼지 고기 롱빈 볶음

26/02/202122/10/2015 Leave a Comment on 사천 돼지 고기 롱빈 볶음

롱빈 볶음, 반찬으로 자주 만듭니다. 롱빈이라고도 부르고 길어서 스네이크 빈이라고도 불리는 동남 아시아 지역에서 많이 먹는 채소가 있어요. 콩깍지는 콩깍지인데 안에 든 콩들은 여물다 말아서리 …

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싱가폴 국민 음식, 하이난 치킨 라이스

하이난 치킨 라이스, 싱가폴 국민 음식

26/02/202123/08/2015 하이난 치킨 라이스, 싱가폴 국민 음식에 댓글 2개

  태국 여행 많이 하신 분들은 ‘카오 만 까이’로 알고 계시는 닭 요리이지요. 하이난 치킨 라이스 입니다.

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춘권피 이용한 새우 롤 튀김 레시피

춘권피 새우 롤

26/02/202117/08/2015 Leave a Comment on 춘권피 새우 롤

  새우 튀김 좋아하시죠? 남편 도시락에 싸주느라 춘권피를 이용해 또 말아주었습니다. 이번에는 새우로다가. 그래서 춘권피 새우 롤.^^

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안녕하세요? 홍콩에 15년이 넘게 살고 있는 피비 정입니다. 홍콩에 살면서 블로그를 시작하고 워드프레스 블로그로 이사한지도 꽤 오래 되었습니다. 지난 몇해간 블로그를 들어와 보지도 못했습니다. 그간 댓글 …

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