롱빈 볶음, 반찬으로 자주 만듭니다. 롱빈이라고도 부르고 길어서 스네이크 빈이라고도 불리는 동남 아시아 지역에서 많이 먹는 채소가 있어요. 콩깍지는 콩깍지인데 안에 든 콩들은 여물다 말아서리 …
파인애플 탕수육, 아이들에겐 최고의 중국 요리
요즘 홍콩은 과일 천국입니다.열대 과일이 잔뜩 쌓여 있네요. 그중 망고는 가격도 다른 시기에 비해 많이 싸고 맛도 꿀맛입니다. 홍콩 여행 지금 부터 다녀가실 계획 있는 …
기본 카레 라이스 후다닥 만들기
혼자 먹는 밥상 차리기 귀찮습니다. 대충 있는 반찬 한두가지에 밥이랑 먹게 되는데 우리집에 배추 김치가 두가지나 있는 경사가 생겼네요.
간짜장 그리고 짜사이 무침 만들기
어디가든 외국 나와 살면 생각 나는 음식 중에 짜장면을 빼 놓을 수는 없지요? 중국집에 전화해서 배달 시키면 편하고 좋건만…여기 중국 요리집은 짜장면이 메뉴에 없어서리…ㅎㅎㅎ
전문점 못지 않은 돈까스
돈까스가 일본 요리로 통하지요. 서양 포크 커틀렛이 일본으로 들어와 즈그들 식으로 만들어 소스도 즈그들 식으로 만들어 먹게된… 게다가 곁들여지는 샐러드도 즈그들 식으로다가….하하하… 옛날에 …