멸치육수 내는법

멸치육수 만들기 쉬워요.

멸치육수 만들어 냉장고에 쟁여두면 요리 할때 편하고 유용하게 쓰여요. 다른 육수들보다 빠르고 간단하게 만들어두고 음식맛을 깔끔하고 한층 업그레이드 시켜줄수 있지요. 집에 있는 재료들로 잠깐 끓여주면 되니까 가격 절감 차원에서 가끔 만들어 두세요.

아르헨티나 엠파나다 만들기

아르헨티나 엠파나다 만들기

엠파나다 는 스페인 영향을 받은 나라들에서 많이 만들어 먹는 전채요리, 혹은 파티요리로 좋은 맛있는 음식입니다. 콜럼비아와 아르헨티나 엠파나다스가 특히 유명하다고해요. 그중에 제가 많이 접한 아르헨티나식 엠파나다스를 만들었습니다.

치킨 파프리카시 레시피

치킨 파프리카시 헝가리 국민요리

치킨 파프리카시, 치르케퍼프리카시 혹은 퍼프리카시 치르케 라는 헝가리 요리입니다.굴라쉬와 함께 헝가리의 국민요리예요. 헝가리 음식들이 한국인의 입맛에 아주 친근합니다. 그중에도 이 닭요리는 드셔보시면 어디선가 맛본듯한 소스맛에 깜짝 놀라실 것 같아요.

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