오래전 한국의 어느 드라마에서 알리오 올리오 파스타가 등장해 유명세를 탔지요? 저는 그 드라마를 보지 …
아마트리치아나 파스타, 우리 입맛에 잘 맞는 매콤한 소스
아마트리치아나 파스타 (all’amatriciana)~~~. 이름이 참 외우기 어려운… 그러나 아마트리체라는 이탈리아 시골 동네에서 시작된 요 소스가 …
토마토 소스 만들기 -기본 토마토 소스
토마토 소스 라면 여러가지 있지만 기본적으로 간단한 재료만 사용해 만든 이탈리아식 토마토 소스예요. 토마토가 제철이라서 …