갓김치 담그기 를 어떻게 홍콩에 살면서 했느냐고 물으신다면… 홍콩에도 갓이 있느냐고 물으신다면… 당근이라고 답할랍니다. 하하하… 매케한 …
콩나물 무침, 두가지 맛
콩나물 무침,,,, 제나이 이상 되신 분들은 콩나물에 대한 추억 한두가지 갖고 계시지 않을까요? 콩나물에 …
LA갈비, 우리 아들 최고 메뉴
LA갈비 좋아하시죠. 홍콩은 소갈비를 한국 처럼 큼직하고 뭉툭하게 썰어파는걸 구하기 힘이들어요.침사초이에 있는 한국 정육점에 가면 …
고야 찬푸르, 당뇨에 좋은 여주로 만든 반찬
여주 혹은 영어로 비터 멜론이라 부르는 수세미 비스무리하게 생긴 채소가 이래저래 몸에 좋다는데 특히 당뇨에 …
파절이 만들기, 구이에 빠질 수 없지요.
파절이 를 만들었어요. 갈비 구워 먹으면서 제대로 쌈싸 먹어 보자 하고요. 고기 구워 먹을 때 …
끝내주게 부드러운 소고기 장조림
소고기 장조림 많이 해드시지요. 저는 뮤이워라는 곳에서 고기를 수입 된 채로 덩어리로 안심을 팔아서 싸게 …
애호박 볶음 매콤한 양념 레시피
애호박 볶음 많이 해드시지요. 옛날 저의 이모님께서 해 주신던 것 처럼 부스러지지 않고 감칠 맛나게 …
백김치 시원한 국물에 아삭하게 담는 법
시원한 국물에 아삭아삭한 백김치 담갔습니다. 김치 국물 자작하게 담아 김치 먹고 국물 떠먹고. 배추 김치 다 먹고 나면 국물이 남겠지요? 그때되면 새콤하니 남은 김치 국물로 딱 국수 말아먹기 좋게 익어있을겁니다.