동파육 레시피 입니다. 통 삼겹으로 조곤조곤 졸여 짭조름하고 씹는 맛도 쫀닥쫀닥해서 반찬으로 딱 좋은 음식이지요.  이 음식 이름에는 전해 오는 …

삼배계 라고 하는 대만요리 레시피 하나 올려봅니다. 중국 장시성에서 만들어졌지만 대만에서 더 큰 사랑을 받고있는 닭찜 이라고 하기보다는 닭조림 이라고 해야할 요리지요. 짭잘해서 밥 반찬으로 두말할 나위없이 좋습니다.

        광동 음식에서 빼 놓을 수 없는 소금 찜닭 요리 증감계입니다. 홍콩이나 그외 중국 식당에서 허연 찜닭 요리가 이쁘게 …

우엉조림 을 일식으로 아주 간단하게 후다닥 만들어 상위에 올리면 반찬 한가지가 더 생기는 겁니다. 한국에서는 손질한 우엉 많이 파니까 시간 …