동과 또는 동아라고 하는 채소 이름을 들어 보셨나요. 홍콩에 와서 마트나 재래 …
닭볶음탕 만들기 닭 한마리로 얼큰한
옛날엔 닭 도리탕이라고 일본말이 낑가들어 말이 많았던, 닭 볶음탕이라고도 하고, 닭 매운탕이라고도 하지요? …
모밀 국수 맛 좌우하는 쯔유 만들기
냉 모밀, 판 모밀, 냉 소면 여름에 많이들 드시지요? 아가씨적에 일본에 갔을 때 …
다대기 만들기, 만들어 두면 유용한 양념
다데기 만들기 입니다. 한국 음식의 맛내기 비결 중에 가장 큰 비중을 차지 하는게 양념 맛 아닐까 해요. 어릴 적 살던 동네가 시장통이라서 주변 음식점 아주머니들에게 배운 건데 만들어 두고 찌개나 탕 요리에 양념으로 사용하면 좋더라고요.
라면 맛있게 끓이기 , 그시절 빨개면
요즘은 인스턴트 라면으로도 팔리고 있는 틈새라면, 많이 아시지요? 제가 고등학교 졸업하고 디자인 공부 …
데리야끼 소스, 두 종류
피비 아지매가 블로그 이전 할 때마다 업그레이드 되는 레시피가 있어요. 만들다 보면 좀 짠것 …
두부찜 중국식으로 초간단 밥도둑
두부찜 을 중국 식당에서 먹었던 것에 아이디어를 쬐끔 더해서 밥도둑을 만들었어요. 크림 카라멜에 웬 돼지고기와 …
북어채무침, 매콤 짭짤 달콤하게
북어채무침 레시피 외국 살면서 한국 다녀 올때 챙겨 오기 좋은 식재료가 마른 반찬 재료입니다. 무게도 …