날씨가 쌀쌀 해지면 생각나는 크램 차우더. 얼마전 보름간 홍콩을 떠나 여행을 다녀 왔어요. 시애틀에서 삼일 구경하고 알래스카 크루즈를 하고 돌아왔지요. …

춘권피에 모짜렐라에 양념 조금해서 돌돌 말아 튀겨줬습니다. 남편 도시락 거리 만들었던거지요. 스파나코피타 롤 만들때요.

  오래전 네이버 블로그 시절 스파나코피타라는 그리스 요리 레시피를 올린 적이 있습니다.  한국에서 쉽게 구할 수 없는 필로 도우라는 얇은 …

스파게티에 이탈리아 파스타 소스 중에 하나 포모도로 소스를 얹은 스파게티 알 뽀모도로를 우리가 너무너무 사랑했던 옛 여배우 오드리 헵번의 레시피로 …

오늘은 아주 쉽고 상큼하게 갑시당.^^* 인살라타 카프레제 만들기에 샌드위치까지 단숨에 만들기.ㅎㅎㅎ

  오래전 한국 레스토랑에서 까르보나라 파스타를 시키면 크림 국물이 흥건한 파스타가 나왔어요. 그때는 그게 까르보나라겠거니 하고 김치 찾아가며 먹곤 했지요.

  뇨끼..(Gnocchi).. 이탈리아 덤블링이죠. 우리나라 수제비 비스무리한..하지만 요리 방법은 국수나 파스타 처럼 이용합니다. 스프에도 넣고, 파스타 소스에 버무려도 먹고, 튀기기도 하고, …

  라자냐 많이 드시죠? 우리가 보통 라자냐라고 하면 라구라고도 볼로네즈 소스라고도 하는 미트 소스와 베사멜 소스나 리코타 치즈를 라자냐 파스타 …