Phoebe Chung건조 파스타만 사드셨나요? 파스타를 좋아하신다면 생 파스타 만들기에 도전해 보세요. 이탈리아 여행 했을 때 쿠킹 클라스에서 배운 그대로 만들어 봤어요. 손으로 밀어서 썰기도 하고 기계로 뽑기도 했으니 기계 없으신 분들도 레시피 보세요.
고소하게 렌틸 스프 만들기
렌틸은 영양가가 아주 많은 콩이라서 렌틸 스프 한 그릇 만 먹어도 포만감으로 든든합니다. 재료도 간단하고 만들기도 굉장히 쉽지요. 중동이나 인도, 유럽 사람들이 많이 먹는데요, 쿠민을 한꼬집 넣고 허브도 타임을 넣어주면 중동 분들이 아주 좋아라합니다.
샐러드 드레싱 만들기- No 기름 No 설탕 No 소금
샐러드 드레싱 만들기 쉬우니까 되도록이면 사드시지 마시고 적당히 만들어 두고 쓰세요. 특히나 요즘은 건강이다 웰빙이다 …
램생크, 와인 소스로 맛내고 슬로우 쿠커로 보들보들하게
램생크라하는 것은 양고기 중 정강이 부분을 말합니다. 힘줄도 있고 근육질의 고기라 잘못 요리하면 질긴 부위라서 …
맨하탄 클램 차우더, 입맛 돋우는 스프
뉴 잉글랜드 클램 차우더 레시피를 올렸으니 맨하탄 클램 차우더 레시피 역시 따라가야 할것 같지요? 크림이 …
크램 차우더, 추위를 녹이는 스프
날씨가 쌀쌀 해지면 생각나는 크램 차우더. 얼마전 보름간 홍콩을 떠나 여행을 다녀 왔어요. 시애틀에서 삼일 …
쫀득한 춘권피 모짜렐라 롤
춘권피에 모짜렐라에 양념 조금해서 돌돌 말아 튀겨줬습니다. 남편 도시락 거리 만들었던거지요. 스파나코피타 롤 만들때요.
춘권피 스파나코피타 롤
오래전 네이버 블로그 시절 스파나코피타라는 그리스 요리 레시피를 올린 적이 있습니다. 한국에서 쉽게 구할 …