다데기 만들기 입니다. 한국 음식의 맛내기 비결 중에 가장 큰 비중을 차지 하는게 양념 맛 아닐까 해요. 어릴 적 살던 동네가 시장통이라서 주변 음식점 아주머니들에게 배운 건데 만들어 두고 찌개나 탕 요리에 양념으로 사용하면 좋더라고요.
![다데기 만들기](https://i0.wp.com/phoebescafe.com/wp-content/uploads/2013/07/dadegi1.jpg?resize=350%2C401&ssl=1)
다데기 만들기 입니다. 한국 음식의 맛내기 비결 중에 가장 큰 비중을 차지 하는게 양념 맛 아닐까 해요. 어릴 적 살던 동네가 시장통이라서 주변 음식점 아주머니들에게 배운 건데 만들어 두고 찌개나 탕 요리에 양념으로 사용하면 좋더라고요.
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어마나 요것이 무어이다냐…? 하실란지 몰라도 동남 아시아 여행 다녀오신 분이나 동남아 레스토랑에 …
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