삼배계 라고 하는 대만요리 레시피 하나 올려봅니다. 중국 장시성에서 만들어졌지만 대만에서 더 큰 사랑을 받고있는 닭찜 이라고 하기보다는 닭조림 이라고 해야할 요리지요. 짭잘해서 밥 반찬으로 두말할 나위없이 좋습니다.
담백한 중국 소금 찜닭 ‘증감계蒸咸鸡’
광동 음식에서 빼 놓을 수 없는 소금 찜닭 요리 증감계입니다. 홍콩이나 그외 중국 …
닭볶음탕 만들기 닭 한마리로 얼큰한
옛날엔 닭 도리탕이라고 일본말이 낑가들어 말이 많았던, 닭 볶음탕이라고도 하고, 닭 매운탕이라고도 하지요? …
매운 양념 치킨 윙
티비 여행 채널을 보다보면 미국 방송 중에 맛집을 찾아 다니며 많이 먹기를 …
참기름 오븐구이 통닭
제가 가끔 저녁 식사 만들기 귀찮을 때 오븐에 집어 넣고 룰루랄라 하는 …
중국 매운 조개볶음
남편 출장 중 혼자 해서 점심 저녁 반찬으로 먹고 양념으로 야밤에 밥까지 볶아 …
모밀 국수 맛 좌우하는 쯔유 만들기
냉 모밀, 판 모밀, 냉 소면 여름에 많이들 드시지요? 아가씨적에 일본에 갔을 때 …
스리라차 소스 , 세계인을 중독 시킨 핫 소스
스리랏차라는 유명한 칠리 소스를 아시나요? 이름은 들어 본 적 없으셔도 베트남 식당 테이블 …