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Home/베이킹

베이킹

Showing: 1 - 11 of 27 Articles
apple cake recipe easy

애플 케이크 – 갑자기 케익이 고플 때

26/04/202124/04/2021 애플 케이크 – 갑자기 케익이 고플 때에 댓글 1개

애플 케이크 라 했지만 블루베리, 배, 복숭아 등등 베이킹에 적합한 과일이라면 어느 과일이라도 활용 가능한 케익 레시피예요. 전혀 어렵지 않고 재료 맛도 있으니까 케익이 갑자기 드시고 …

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쿠키 레시피

초코칩 쿠키, 완결편

19/04/202113/04/2021 초코칩 쿠키, 완결편에 댓글 7개

이 글은 오래 전에 올렸던 초코칩 쿠키 레시피를 업데이트 해서 올립니다. 초코칩 쿠키 는 초보도 쉽게 구울 수 있는 쿠키 중 하나지만 완벽하게 굽기가 쉽지는 않아요. …

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초코 머핀

초콜릿 머핀 진하고 촉촉하게

14/03/202122/11/2018 초콜릿 머핀 진하고 촉촉하게에 댓글 6개

초콜릿 머핀 좋아하시나요? 요 몇주간 남편의 도시락에 하나씩 챙겨 주느라 그리고 찬장 정리 겸 머핀을 계속 굽고 있습니다. 요즘 미니멀 라이프가 유행이라고 저도 동참을 해 …

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치아바타

치아바타 만들기, 깊은 빵맛으로 가는 긴 여정

08/03/202120/10/2017 치아바타 만들기, 깊은 빵맛으로 가는 긴 여정에 댓글 2개

치아바타 만들기 는 오랜 시간이 걸립니다. 적은 양의 이스트로 발효종을 번식시킨 비가를 만드는데 12시간 이상이 들고 그리고 반죽후 또 발효 모양 잡고 또 발효. 그래서 밤에 비가를 만들어 …

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아몬드 비스코티 레시피

오독오독 씹는 맛, 아몬드 비스코티 레시피

24/11/201809/08/2017 Leave a Comment on 오독오독 씹는 맛, 아몬드 비스코티 레시피

딱딱하게 말린 빵 같은 과자 비스코티. 저의 시아버님께서 좋아하시는 비스켓입니다. 오븐에 두번 구워 낸다 하지만 두번째는 말린다고 봐야하지요. 비스코티란 이름도 두번 요리한다는 의미라고해요. 매우 바싹 …

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황도 패스트리

황도 패스트리, 필로 도우로 싼 황도

20/06/201620/06/2016 Leave a Comment on 황도 패스트리, 필로 도우로 싼 황도

  황도 패스트리 만들어 먹은 것이 언제더라… 하하하… 아주 오래 전 이네요.

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시나몬 롤, 크림 치즈 글레이즈 듬뿍

25/02/202114/06/2016 Leave a Comment on 시나몬 롤, 크림 치즈 글레이즈 듬뿍

시나몬 롤 포실 포실하고 촉촉하고 보드라운 모닝 롤 빵 좋아하시나요? 게다가 계피향이 향긋하고 견과가 사이사이 씹히고 달달한 흑설탕이 녹아든 시나몬 롤은 어떠신가요? 여기에 덤으로 컵 …

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할라 빵 만들기

나의 사랑 할라 빵 만들기

25/02/202108/09/2015 나의 사랑 할라 빵 만들기에 댓글 2개

유대인 남편과 사는 피비 아짐이 제일 많이 굽는 빵, 할라빵 입니다. 할라빵 가닥 가닥 땋는 사진을 굼뱅이 처럼 찍다가 땋는 동안 한껏 부풀어서 터질 듯하게 …

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홈메이드 소보루 빵 만들기

홈메이드 소보루 빵 만들기

25/02/202124/08/2015 Leave a Comment on 홈메이드 소보루 빵 만들기

  곰보 빵이라고 불리우던 소보루 빵 좋아하는 분들 많지요? 저도 사춘기 여학생 시절 학교 매점에서 많이 사먹었습니다.

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탕종 식빵 만들기

탕종 식빵, 그 부드러움

25/02/202121/08/2015 탕종 식빵, 그 부드러움에 댓글 2개

  중국 빵의 비법 탕종에서 탕종 만드는 법 올렸었지요. 그것으로 만든 탕종 식빵 만들기입니다. 이 탕종 식빵 레시피로 다양하게 우리가 좋아하는 단팥빵, 소보루 빵, 크림 …

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케익 베이킹 팁

케익 베이킹 팁

26/02/202120/08/2015 Leave a Comment on 케익 베이킹 팁

     베이킹이란 것이 하면 할 수록 재미나는 작업이예요. 그런데 베이킹 처음 하시는 분들을 보면 보기에 예쁘고 손이 많이 가는 레시피를 찾아 하시더라고요. 그리고 잘 …

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저자 소개

안녕하세요? 홍콩에 15년이 넘게 살고 있는 피비 정입니다. 홍콩에 살면서 블로그를 시작하고 워드프레스 블로그로 이사한지도 꽤 오래 되었습니다. 지난 몇해간 블로그를 들어와 보지도 못했습니다. 그간 댓글 …

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