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홍콩 살이

홍콩 살이

내 가 처음 홍콩 땅을 밟은 것은 이십 대  중반쯤 여름… 홍콩을 하루 경유하는 태국 패키지 여행을 하면서였다. 태국 여행 중에 장염이 걸려 고생하다가 홍콩 여행 중엔 무더운 여름 땡볕 아래 하루 종일  정신없는 일정으로 관광 버스에 실려 끌려다니며 고생을 하고 난 후, 더위와 습도 […]

채소 듬뿍 멸치 국물 소면 국수

채소 듬뿍 멸치 국물 소면 국수

국수 좋아하시나요? 제가 국수를 몹시 자주해먹습니다. 반찬 못 마땅하면 떠오르는게 국수 더라고요.

여름 준비용 양념장 두가지

여름 준비용 양념장 두가지

초고추장 간장 양념장 … 어제 이 양념장 두가지를 넉넉히 만들어 냉장고에 넣어 두었지요. 남편이 회사 가는 날은 점심에 나 혼자 대충 찾아 먹는데 외국인과 살다 보니 밥 안하는 날도 많아서 찬밥도 금싸라기 밥일 때가 있어요. 더군다나 저녁 상은  남편 음식 제 음식 두가지를 요리해 차려 […]

시나몬 롤, 크림 치즈 글레이즈 듬뿍

시나몬 롤, 크림 치즈 글레이즈 듬뿍

시나몬 롤 포실 포실하고 촉촉하고 보드라운 모닝 롤 빵 좋아하시나요? 게다가 계피향이 향긋하고 견과가 사이사이 씹히고 달달한 흑설탕이 녹아든 시나몬 롤은 어떠신가요? 여기에 덤으로 컵 케익 프로스팅으로 사랑 받는 크림 치즈 프로스팅을 얹은다면 어떨까요? 그야말로 헤븐입니다~~!!!

가라아게, 반찬으로 좋은 일식 닭 튀김

가라아게, 반찬으로 좋은 일식 닭 튀김

도리 가라아게 라고하지요. 치킨 가라아게 라고도 하고요. 보통 닭 튀김은 바삭한 맛으로 반찬으로 보다는 간식으로나 술 안주로 드십니다. 물론 일식 닭 튀김 가라아게도 간식, 술 안주로도 제격이지만 고깃 살 속속 간장 맛이 베여 반찬으로도 훌륭하지요.


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