서양인들이 꼽는 디저트 순위에 10위권 안을 유지하는 과자가 중국의 아몬드 쿠키지요. 제 개인적으론 이보다 …
스코티쉬 쇼트 브레드 쿠키 만들기
스코틀랜드가 고향인 쇼트 브레드는 오트밀 가루에 버터와 설탕으로 반죽해 모양 잡아 그대로 구운 …
닭강정 만들기 바삭 달콤하게
몇달 전에 이웃 새댁네 친정 어머님께서 홍콩에 따님네 오시면서 제게 뭘 사다 주어야하나 …
나박김치 만들기 – 시원한 물김치 담그기
나박김치 만들기 어렵게 생각하시지만 아주 쉽습니다. 여름 김치라고 생각 하실 지 모르지만 사시 사철 어울리는 …
짭조름한 올리브 치즈 과자
과자가 달달하기만 한건 아니지요? 이 과자는 얇게 구워서 크래커로 드셔도 좋은데 저는 그냥 …
아프간 비스킷 이름은 아프간 고향은 뉴질랜드
이 레시피는 뉴질랜드 살때 친구에게 배운 비스켓 레시피예요. 뉴질랜드 비스킷인데 이름은 아프간(afghan) 비스켓입니다. …
연어 타르타르 레시피, 색다르게 먹는 연어 회
연어 타르타르 , 생소한 이름이지요? 보통 타르타르라면 서양식 육회를 떠올리게 되는데요. 물론 우리의 육회 맛과는 …
감자 케이크 만들기 (글루텐 프리)
글루텐 프리 베이킹이라면 다들 … 흠 맛은 별로겠군…. 라고 생각 하실것 같아요. 밀가루로 반죽 열심히 …